Ingredients
- 1kg cá mòi tươi
- 200 gr thịt ba chỉ
- 6 quả chuối xanh
- 4 củ hành khô
- 3 nhánh sả
- 1 nhánh riềng
- 1 nhánh gừng
- 1 nhánh nghệ
- 1 bó rau răm
- Ớt khô hoặc ớt tươi
- Quả chay
- Mía lau lót đế nồi (tùy chọn)
- Gia vị: Muối hạt, chanh hoặc giấm, mắm, muối, tương bần, đường, hạt nêm, nước hàng, hạt tiêu,..
Nutrients
- Calories: 208 calo
- Cholesterol: 142mg
- Protein: 24.6g
- Trans Fat: 1.5g
- 19g Canxi:
- 8g Sắt:
- 0.8mg Vitamin A:
Công thức làm món cá mòi kho…
Cá mòi kho chuối, chay, riềng, ớt làm giảm độ tanh của cá và làm cho hương vị cá kho thêm…
Ingredients
- Cá mòi 6 con
- Dưa leo 1 trái
- Hành tím 3 củ
- Tỏi 9 tép
- Gừng 50 gr
- Riềng 50 gr
- Sả 1 nhánh
- Ớt 1 trái
- Nước cốt chanh 1 muỗng canh
- Bột ớt 1/2 muỗng canh
- Nước mắm 3.5 muỗng canh
- Tương ớt 1 muỗng canh
- Nước vo gạo 1 ít
- Dầu ăn 200 ml
- Gia vị thông dụng 1 ít: đường, bột ngọt, muối, hạt nêm,..
Nutrients
- Calories: 208 calo
- Cholesterol: 142mg
- Protein: 24.6g
- Trans Fat: 1.5g
- 19g Canxi:
- 8g Sắt:
- 0.8mg Vitamin A:
Cách làm cá mòi rán thơm lừng…
Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong là thịt cá mềm ngọt và thơm lừng, Cá mòi rán vàng…
Ingredients
- 500g cá mòi tươi
- Nấm kim châm
- 1 bó rau ngổ
- 1 bó rau muống
- Đậu hũ 3 bìa
- 1 bó rau cải
- 1 củ cải trắng
- Bún tươi 0.5kg
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 1 quả ớt đỏ
- 1 quả hành tím
- 4 tép tỏi
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- ½ thìa canh bột canh
- 3 thìa nước cốt me
Nutrients
- Calories: 208 calo
- Cholesterol: 142mg
- Fat: 11.5g
- Protein: 24.6g
- Trans Fat: 1.5g
- Canxi 8g:
- Sắt 10g:
- Vitamin A2 0.5g:
Cách làm lẩu cá mòi không bị…
Lẩu cá mòi là một món ăn cực kỳ hút khách bởi hương vị thơm ngon của thịt cá được nhúng…
Ingredients
- Lưỡi heo 1 cái (khoảng 500gr)
- Cá mòi hộp 1 hộp
- Khoai tây 3 củ
- Cà rốt 1 củ
- Hành tây 1/4 củ
- Hành tím 3 củ
- Tỏi 3 tép
- Tương ớt 1 thìa canh
- Bột bắp 1 ít
- Cà chua hộp 100g
- Giấm 1 thìa cà phê
- Muối
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Hạt nêm
- Nước mắm 1 thìa canh
- Dầu ăn 1 thìa canh
Nutrients
- Calories: 178kcal
- Fat: 12.8g
- Protein: 14.2g
- Tinh bột 1.4g:
- Canxi 7mg:
- Sắt 2.4mg:
- Nước 71.5g:
- Photpho 118 mg:
- Vitamin B1 100 mcg:
Cách làm lưỡi heo nấu cá mòi…
Lưỡi heo nấu cá mòi là món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử, cá mòi thơm béo, mềm tan trong…
Ingredients
- Cá mòi 1 Hộp
- Bắp bò 500 g
- Cà rốt 200 g
- Khoai tây 200 g
- Tỏi 1 Muỗng cà phê
- Sốt cà chua 1 Muỗng canh
- Nước dừa tươi 1/3 Trái
- Tương ớt 1 Muỗng canh
- 1 thìa cà phê bột ngọt
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu
Nutrients
- Calories: 208 calo
- Cholesterol: 142mg
- Protein: 24.6g
- Trans Fat: 1.5g
- 19g Canxi:
- 8g Sắt:
- 0.8mg Vitamin A:
Cách làm bò nấu cá mòi thơm…
Bò nấu cá mòi là món ăn lạ miệng mà rất hấp dẫn với cá mòi thơm béo, mềm tan trong…