Ẩm thực 10 phút
Tôm chiên muối là món ăn làm phong phú thực đơn được nhiều người yêu thích trong các bữa lễ tiệc hay bữa ăn gia đình cuối tuần. Đây là món ăn có hương vị cay cay, đậm đà gây kích thích vị giác. Với độ mềm ngọt của tôm thịt, độ cay mặn của muối ớt, đây sẽ là sự kết hợp hương vị tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
Có rất nhiều cách chế biến tôm chiên thơm ngon như tôm chiên bơ, tôm chiên muối, tôm chiên bột,… Trong đó tôm chiên muối là món ăn mang lại hương vị đặc trưng và dễ thực hiện được nhiều người ưa chuộng. Hãy bỏ túi ngay công thức làm món tôm chiên đơn giản này chỉ với 3 bước của Ẩm thực 10 phút.
Cách chọn mua tôm tươi ngon:
Cách chọn ớt sừng ngon:
Cách chọn mua tỏi ngon:
- Tỏi và hành tím lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt đỏ bỏ cuống, rửa sạch, băm nhuyễn, chừa lại 1 phần cắt lát mỏng để trang trí. - Cho 2 muỗng canh muối, ½ muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê hạt nêm và ớt đã băm nhỏ vào trộn đều. - Rau xà lách nhặt lá và rửa sạch để trang trí. - Tôm cắt bớt phần chân và đầu tôm, lấy chỉ đen trên thân tôm ra. - Lăn tôm qua lớp bột mì để chiên tôm giòn hơn.
- Cho tôm vào dầu nóng và chiên đến khi tôm đã chín vàng đều. - Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm hành tím, tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo đều trong 3 phút. - Cho hỗn hợp muối ớt đã chuẩn bị vào đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
Cho tôm chiên muối đã hoàn thành ra dĩa, rắc lên trên 1 ít tiêu, trang trí thêm vài cọng ngò, ớt đỏ và rau xà lách ăn kèm. Thịt tôm sú thơm mềm, kết hợp với gia vị tỏi ớt đậm đà tạo nên hương vị không thể cưỡng lại.
Lưu ý: Những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp nên giảm lượng muối và dầu trong tôm để không ảnh hưởng sức khỏe.
Với cách làm tôm chiên muối đơn giản, Ẩm thực 10 phút chúc bạn có thể thực hiện thành công món ăn hấp dẫn và thơm ngon này nhé!
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
