Ẩm thực 10 phút
Tôm chiên muối ớt không còn lạ lẫm gì với chúng ta. Đây là món ăn kết hợp giữa vị ngọt của tôm cùng vị cay của muối ớt khiến bao người phải xuýt xoa. Món ăn đậm vị còn có nhiều vitamin, protein và sắt tốt cho cơ thể.
Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm. Hãy bỏ túi công thức làm tôm chiên muối ớt sau đây để làm cho cả gia đình thưởng thức nhé!
*Mẹo chọn nguyên liệu
Để chọn tôm tươi ngon cho món ăn hấp dẫn bạn chú ý cách chọn tôm như sau:
- Tôm sú mang đi rửa sạch rồi chẻ đường dọc trên sống lưng rút chỉ đen ra. Ướp tôm với thìa hạt nêm cho tôm thêm đậm đà.
- Dưa leo rửa sạch. Chà kỹ mủ 2 đầu rồi thái lát xếp lên viền đĩa để trang trí khi hoàn thành món ăn.
- Rau xà lách nhặt lá và rửa sạch. Để ráo nước.
- Phi thơm hành tỏi cho vàng thơm rồi cho tôm vào đảo cùng.
- Chiên đến khi tôm vàng đều thì rắc thêm muối ớt vào đảo cùng tôm cho đều vị rồi tắt bếp.
- Bày tôm ra đĩa rồi thưởng thức cùng với gia đình. Món ăn ngon dễ thực hiện nên bạn có thể thực hiện hàng ngày.
Trong quá trình sơ chế tôm nên ngâm với rượu và chút đường 5-10 phút cho tôm bớt tanh.
Chiên tôm ngập dầu để tôm chín đều và có màu đẹp.
Sóc tôm với muối không nên quá lâu làm tôm khô và mất vị ngọt.
Món ăn sẽ ngon hơn khi còn nóng
Tôm chiên muối ớt vô cùng đơn giản cho hương vị thơm ngon. Hãy chế biến món ngon này cho cả gia đình nhé! Chúc bạn thành công với công thức trên.
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
