Cách làm tôm bọc thịt chiên giòn hấp dẫn chỉ với 3 bước

Tôm bọc thịt chiên giòn là món ăn mang hương vị đậm đà, lạ miệng được nhiều người yêu thích trong các bữa ăn gia đình cuối tuần. Đây là món bổ dưỡng, gây kích thích vị giác cho mọi độ tuổi và đặc biệt đây là sự lựa chọn tuyệt vời làm phong phú thêm thực đơn món ăn dành cho trẻ em.

Tôm bọc thịt chiên giòn hấp dẫn và thơm ngon

Có rất nhiều nguyên liệu ngon bổ khi kết hợp với tôm chiên sẽ cho ra sự hài hoà hương vị như tôm chiên cốm, tôm chiên mực, tôm chiên sả… Trong đó, món tôm chiên bọc thịt có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, dễ ăn và dễ thực hiện được nhiều người ưa chuộng vì sự hoà quyện tuyệt vời. Học ngay công thức làm món ăn đơn giản này chỉ với 3 bước của Ẩm thực 10 phút.

Nguyên liệu & giá trị dinh dưỡng

*Mẹo chọn nguyên liệu ngon:

Cách chọn mua tôm tươi ngon:

Chân tôm gắn chặt vào thân và thân săn chắc là tôm còn tươi, còn những con tôm chân đen, rụng, phần thân nhũn… là những con tôm để lâu ngày, không còn tươi.
Cầm một con tôm trên tay rồi kéo dài và đưa ra ánh sáng. Nếu thấy độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ với phần thịt tôm chứng tỏ tôm kém tươi hoặc được ướp lạnh lâu ngày.

Cách chọn mua giò sống ngon:

Để chọn thịt heo làm giò sống, bạn có thể mua thịt heo xay sẵn hoặc mua thịt heo về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt.
Nên chọn mua những miếng thịt heo có màu hồng tươi, không có mùi lạ, mỡ trắng trong, ấn vào cảm thấy độ đàn hồi, khô ráo là thịt heo ngon.

Cách chọn mua nấm mèo đen ngon:

Chọn nấm có tai to, càng dày thì độ giòn càng lớn. Mặt trên màu hổ phách sậm, hơi bóng, mặt dưới màu cà phê sữa, sạch, ít gốc ít các tai nấm con.
Không nên chọn loại mộc nhĩ có vết đen hay đỏ cam vì đây là nấm đã bị mốc hoặc tiêm hóa chất.