Ẩm thực 10 phút
Tôm hấp tỏi là một món ăn truyền thống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và đặc biệt là cách chế biến đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn muốn thử tạo ra một món ăn độc đáo, đơn giản và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè, hãy cùng tôi khám phá bí quyết làm tôm hấp tỏi ngay sau đây!
Nguyên liệu chính của tôm hấp tỏi đơn giản gồm có tôm sú tươi sống, tỏi băm nhuyễn và các gia vị cơ bản. Tôm là nguồn thực phẩm giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Tỏi cũng có rất nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Tuy nhiên, để có một món tôm hấp tỏi ngon và dinh dưỡng, việc chọn nguyên liệu tươi, chất lượng là rất quan trọng.
- Đầu tiên, tôm rửa sạch, loại bỏ đầu và dùng kéo cắt chân tôm, rồi cho ra dĩa, để ráo. - Còn hành lá và ớt rửa sạch sau đó đem cắt nhỏ.
- Cho vào chén tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, muối và hạt nêm, rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. - Sau đó, rưới đều hỗn hợp lên trên tôm. Ướp tôm khoảng 10 phút. - Đem tôm đi hấp. Đặt dĩa tôm vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 – 15 phút (hoặc tùy theo độ lửa của bạn) để tôm chín là đã hoàn thành rồi đấy.
Sau khi hoàn thành món tôm hấp tỏi, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn thật ngon và hấp dẫn. Tôm hấp tỏi có hương vị đậm đà của tỏi, thơm ngon của tôm. Tôm được hấp chín mềm, dai và thấm đều vị gia vị.
Chế biến tôm ngay sau khi mua về: Tôm tươi khi để quá lâu sẽ bị hỏng và không còn ngon. Hãy chế biến tôm ngay sau khi mua về để giữ được độ tươi ngon.
Sử dụng tỏi tươi: Tỏi tươi có vị đậm đà và thơm ngon hơn tỏi đã bị ủ và khô. Hãy sử dụng tỏi tươi để tăng cường hương vị cho món tôm hấp tỏi.
Sử dụng gia vị phù hợp: Hãy sử dụng gia vị phù hợp và tạo được sự kết hợp hoàn hảo với tôm như hạt tiêu, muối, rượu trắng, dầu mè, rau mùi và rau răm để tăng cường hương vị cho món ăn.
Chế biến tôm hấp đúng cách: Hãy chế biến tôm hấp đúng cách để tránh làm tôm bị chín quá mềm, bởi vì tôm quá mềm sẽ không còn ngon và dễ bị vỡ khi chế biến.
Thêm chút chua: Thêm một ít chanh hoặc nước cốt chanh vào món tôm hấp tỏi cũng là một bí quyết giúp tạo điểm nhấn cho món ăn và cân bằng vị giác.
Với cách làm món tôm hấp tỏi đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, bạn đã có thể chinh phục vị giác của bất kỳ ai. Với tôm tươi ngon, tỏi thơm nồng, món tôm hấp tỏi chắc chắn sẽ làm say đắm cả những tâm hồn khó tính nhất. Hãy lưu lại công thức để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
