Ẩm thực 10 phút
Salad rong nho cá ngừ mang chút hương vị trong xanh mát lành của đại dương. Bạn sẽ cảm được được độ giòn của rong nho, vị béo ngọt của cá, thêm chút chua ngọt của rau củ làm món ăn ngon lành và hấp dẫn. Món ăn này rất phù hợp cho những người đang cần bổ sung dưỡng chất và cả những người ăn kiêng vì nó ít các thành phần gây béo phì.
Rong nho là loại thực phẩm được biết đến với những công dụng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, chúng còn được biết đến với việc mang nhiều khoáng chất phong phú. Có thể được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình, trong đó salad rong nho cá ngừ là một món ăn vô cùng hợp vị, là kết hợp của hai nguyên liệu chính với một số nguyên liệu quen thuộc dễ mua dễ tìm khác là đã có thể cho ra một dĩa thức ăn cực kỳ hợp ý. Còn đợi gì mà không chuẩn bị nguyên liệu vào bếp ngay nào.
- Rong nho mua về bạn ngâm trong nước đá lạnh 5 phút, vớt ra, rửa sạch và để ráo nơi kín gió
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi và ngâm nước đá lạnh 5 phút, vớt ra để ráo
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Trứng gà luộc chín, lột vỏ, cắt miếng vừa ăn
- Rau xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo
- Đậu phụ luộc qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi
- Cá ngừ vớt ra khỏi hộp, để ráo cho bớt dầu
- Chế nước sốt: Gồm nước mắm, giấm, đường, hạt tiêu, ớt, dầu ô liu. Nêm nếm vừa miệng. Khuấy thật kỹ.
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ rong nho và trứng luộc) vào tô, trộn đều, rưới nước sốt lên trên
- Cho rong nho và trứng luộc vào sau cùng, rưới thêm 1 lớp Mayonaise. Trộn nhẹ nhàng, là có thể thưởng thức một dĩa salad rong nho cá ngừ ngon đúng điệu
- Món salad rong nho cá ngừ sau khi hoàn thành có màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn từng miếng cá ngọt tự nhiên thấm gia vị, rong nho giòn tan trong miệng, ăn cùng với các loại rau củ quả tươi rất ngon miệng.
Rong nho vốn là hải sản nên sẽ có vị mặn và tanh đặc trưng, cần phải ngâm nước để làm giảm các yếu tố trên. Nhưng cũng không nên ngâm quá lâu sẽ khiến rong nho nhạt mất
Tùy khẩu vị mà nêm nếm cho vừa ý người ăn
Sau khi sơ chế rong nho và để ráo, cần phải chế biến ngay và ăn trong vòng 30 phút. Để càng lâu rong nho sẽ bị teo lại
Khi trộn salad nên đảo nhẹ nhàng, đảo mạnh tay rau củ dễ bị nát ăn mất ngon
Với những thành phần đơn giản nhưng lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, món salad rong nho cá ngừ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ưa thích ăn uống lành mạnh và giữ dáng. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này!
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
