Ẩm thực 10 phút
Hãy tưởng tượng một món ăn hòa quyện vị ngọt của tôm, vị béo của trứng và hương thơm của các gia vị, tất cả hòa quyện trong một món tôm hấp trứng thơm ngon và quyến rũ. Món ăn này không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế của đầu bếp. Với cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần độc đáo, món tôm hấp trứng sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng tôi khám phá công thức để tạo ra món tôm hấp trứng thơm ngon, hấp dẫn và lôi cuốn nhé!
Nguyên liệu chính của món tôm hấp trứng là tôm tươi và trứng gà. Tôm là một loại thực phẩm giàu chất đạm và đa dạng vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng não bộ. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn thơm ngon, chúng ta cần lựa chọn nguyên liệu chất lượng, tươi ngon và không bị ô nhiễm.
- Tôm sú làm sạch, bóc vỏ, rạch bỏ chỉ đen trên lưng. - Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Đậu hà lan rửa sạch, để ráo nước.
- Đập trứng gà vào bát, cho gia vị vào khuấy đều. - Cho tôm vào một bát khác, cho đậu hà lan vào, đổ hỗn hợp trứng lên và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.
Sau khi làm xong món tôm hấp trứng, bạn sẽ được trải nghiệm một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Tôm được hấp chín mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên và độ tươi ngon của món ăn, cùng với trứng gà béo ngậy tạo thành hỗn hợp thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn.
Sử dụng tôm sú tươi, chọn tôm sú to, chắc thịt và có màu trắng sáng để đảm bảo độ ngon của món ăn.
Trước khi hấp, bạn nên rửa sạch tôm và cắt bỏ râu và chân để tôm chín đều và đẹp mắt.
Trứng gà cần được đánh tan đều, nên dùng bát thủy tinh để đánh cho đều và không bị đánh vụn.
Nên sử dụng thêm chút gia vị như hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Khi hấp, nên hấp trên lửa nhỏ, để tôm chín đều và không bị khô.
Khi đưa ra bàn ăn, bạn nên trang trí món ăn bằng rau mùi tây và hành lá để tạo ra vẻ đẹp cho món ăn và tăng thêm hương vị.
Tôm hấp trứng là món ăn có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và vị hương thơm đặc trưng, món tôm hấp trứng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy lưu lại công thức để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
