Cách làm gỏi tôm càng xanh chua ngọt đơn giản với 3 bước

Gỏi tôm càng xanh là một trong những món khai vị thường được sử dụng trong các bữa lễ tiệc hay bữa ăn sum họp cuối tuần. Đây là món ăn thanh đạm, tươi mát gây kích thích vị giác cho người thưởng thức. Với độ ngọt thịt của tôm càng, kết hợp với nguyên liệu từ các loại rau củ tốt cho sức khỏe, đây là món ăn thanh mát tuyệt vời dành cho mọi lứa tuổi.

<yoastmark class=

Tôm càng xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt cung cấp chất đạm cho cơ thể. Hơn thế nữa, việc sử dụng tôm càng xanh để làm món gỏi sẽ là sự kết hợp đúng đắn giúp tạo nên món ăn hài hòa, thơm ngon tròn vị. Hãy bỏ túi ngay công thức làm món gỏi tôm càng xanh đơn giản nhất chỉ với 3 bước của Ẩm thực 10 phút.

Nguyên liệu & giá trị dinh dưỡng

*Mẹo chọn nguyên liệu ngon:

Cách chọn mua tôm càng xanh tươi ngon:

Vỏ tôm càng xanh tươi thường có màu nâu xám, các vệt sọc ngang màu xanh đậm, lớp vỏ bóng loáng và không nhớt.
Nên chọn những con tôm có đầy đủ 2 chiếc càng dài, các khớp chân chắc chắn.

Cách chọn mua bưởi ngon:

Chọn bưởi có lớp vỏ bên ngoài căng, bóng, hơi ửng vàng, hình dáng trái bưởi tròn đều, khi cầm trên tay thấy nặng chắc là bưởi ngon.
Dùng đầu ngón tay búng nhẹ vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng bốp bốp thì trái bưởi đó có vỏ dày, còn nếu có tiếng cạch cạch thì vỏ bưởi mỏng nên mua.

Cách chọn mua cà rốt tươi:

Chọn cà rốt tươi có màu cam tươi sáng, đồng thời có độ nặng và chắc thịt.
Nên mua cà rốt có lớp vỏ bên ngoài bóng loáng, nhẵn mịn, không sần sùi hoặc xuất hiện các đốm li ti lạ thường nào trên bề mặt.