Ẩm thực 10 phút
Món thịt gà hấp lá chanh là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi mát, độc đáo và dinh dưỡng cao. Ẩm thực 10 phút sẽ chia sẻ với bạn cách làm món thịt gà hấp lá chanh tuy chế biến đơn giản nhưng làm thế nào để giữ nguyên được hương vị tự nhiên của nguyên liệu là điều không phải ai cũng biết. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Thịt gà hấp lá chanh là món ăn tươi mát, thơm ngon, nấu từ thịt gà tươi, lá chanh và các gia vị như muối, đường, tỏi, ớt và nước mắm. Việc chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị tốt nhất cho món ăn này. Hương thơm thanh mát của lá chanh sẽ ngấm vào thịt gà, tạo ra một món ăn đặc trưng.
- Trộn các gia vị ướp. Lấy 1 cái dĩa lớn và cho vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều tất cả gia vị lên.
- Lấy 1 cái tăm đâm đều hết phần thịt gà trước khi ướp để gà thấm gia vị hơn. - Tiếp theo, cho gà vào dĩa gia vị và thoa thật đều gia vị lên hết con gà, bạn thoa luôn cả phần bên trong bụng gà nữa nhé. Bạn để 1 tiếng cho gà thấm gia vị. - Cho lá chanh lên xửng hấp và cho gà đã ướp lên phía trên hấp khoảng 45 - 60 phút cho gà chín.
- Lấy 1 cái chén và cho vào 3 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng cà phê ớt cắt lát, nước cốt 1 trái chanh, 1 muỗng cà phê tiết gà luộc, 1 lá chanh cắt sợi chỉ và trộn đều là đã hoàn thành phần muối chấm.
Khi hoàn tất quá trình nấu ăn, món thịt gà hấp lá chanh sẽ được chuyển vào đĩa và trang trí thêm với các lá chanh thái mỏng. Thịt gà sẽ mềm và thấm đượm vị của các gia vị cùng với hương thơm của lá chanh tươi. Món ăn này mang đến cho thực khách cảm giác thanh mát, tươi mới và đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là các chất đạm. Thịt gà hấp lá chanh thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tuỳ vào khẩu vị của gia đình mình!
Có thể thay đổi lượng đường trong gia vị ướp để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Để kiểm tra xem gà đã chín hay chưa, bạn có thể sử dụng đũa để chọc vào thịt gà. Nếu đũa chọc vào một cách dễ dàng mà không gặp phải sự cứng đờ của thịt gà, thì đó là dấu hiệu cho thấy gà đã chín hoàn toàn.
Thịt gà hấp lá chanh không chỉ là một món ăn ngon và thanh mát, mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chuẩn bị. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đầy hương vị này, hãy bắt tay vào chuẩn bị ngay và trổ tài nấu nướng của mình. Tôi tin chắc rằng, sau khi thử nếm một miếng thịt gà hấp lá chanh thơm ngon, bạn sẽ không thể ngừng ăn và sẽ muốn trở lại với món ăn này nhiều lần hơn nữa.
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
