Ẩm thực 10 phút
Cháo cá thu là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé mà các mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn của trẻ, cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm không hề khó, cá thu kết hợp cùng các loại rau củ sẽ tạo thành món cháo hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, đảm bảo bé bạn ăn sẽ thấy lạ miệng, ăn rất cuốn đó nha, Hãy cùng trổ tài nấu nướng cho bé nhà bạn nhé!
Cháo cá thu cho bé có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt đối với sức khỏe. Trong cá thu có chứa omega-3 giúp giảm nguy cơ ung thư da, cải thiện chức năng thị giác và não bộ của bé. Không chỉ vậy, cá thu còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, phốt pho, vitamin B2, vitamin B12, vitamin PP. Hơn nữa, cá thu chứa ít cholesterol xấu, giúp cung cấp dinh dưỡng cho bé tối ưu nhất. Với tác dụng tuyệt vời này hãy cùng Ẩm thực 10 phút vào bếp thực hiện ngay món cháo dinh dưỡng này nhé!
Mẹo chọn cá thu tươi
- Cá rửa sạch, bỏ da và xương, sau đó thái lát mỏng
- Ướp cá với hành tím băm nhuyễn, sau đó đem xào săn
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp rồi tán nhuyễn
- Gạo vo sạch, dùng nước luộc gà để nấu cháo. Khi gạo chín nở, mẹ cho cà rốt và thịt cá thu tán nhuyễn hoặc say nhỏ tùy độ ăn thô của bé vào trộn đều. Đun thêm 3 phút rồi tắt bếp
- Cháo cá thu cho bé nóng hổi với màu sắc cực bắt mắt không chỉ vậy cháo còn có vị ngọt thanh của cà rốt hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của cá không hề có mùi tanh chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích
Cà rốt sẽ mất dinh dưỡng khi chế biến ở nhiệt độ cao. Do đó, bạn nên xay nhuyễn rau và nấu chín nhanh.
Khi tách thịt cá nấu cháo, chú ý lọc hết xương tránh bé bị hóc
Nấu cháo bằng nước dùng gà để cháo đậm vị. Với bé từ 7 – 8 tháng tuổi thì dùng nước rau củ và hạn chế hoặc không nêm gia vị
Để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất bạn nên cho bé ăn khi cháo còn ấm. Cháo nguội sẽ khó ăn hơn và không đảm bảo dưỡng chất
Như vậy Ẩm thực 10 phút đã bật mí cho các bạn bí quyết nấu cháo cá thu cho bé rồi. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể thực hiện thành công món cháo dinh dưỡng này cho bé nhà bạn, chúc các bạn thành công !
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
