Cách nướng tôm sa tế bằng nồi chiên không dầu chỉ với 03 BƯỚC ĐƠN GIẢN

( 5 out of 5 )
Loading...
Save Recipe
  • Tôm nướng sa tế bằng nồi không dầu thơm ngon 
  • Tôm uớp cùng sa tế
  • Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu
  • 3Yield
  • 10 mPrep Time
  • 15 mCook Time
  • 25 mReady In
Print Recipe

Món Tôm nướng sa tế là một món ăn ngon hấp dẫn và không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, cay nồng và đặc biệt là chế độ ăn uống lành mạnh. Món ăn này mang đến cho người thưởng thức một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, cay, chua và thơm, khiến cho vị giác của bạn tan chảy trong một món ăn thật sự tuyệt vời. Hãy cùng vào bếp những ngày cuối tuần để thực hiện công thức siêu dễ này nhé!

Tôm nướng sa tế bằng nồi không dầu thơm ngon 
Tôm nướng sa tế bằng nồi không dầu thơm ngon

Món Tôm nướng sa tế với nguyên liệu chính là tôm sú tươi, sốt sa tế. Tôm sú được chọn lựa kỹ càng, giúp cho món ăn có độ tươi ngon và bổ dưỡng cao, đặc biệt là giàu chất đạm và khoáng chất. Sốt sa tế được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị đậm đà và cay nồng đặc trưng của ẩm thực Á Đông. Chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao sẽ giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị cho món ăn của bạn.

Nguyên liệu & giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến

  • Nguyên liệu chính
  • Gia vị

Giá trị dinh dưỡng (trong 100g thịt tôm)

Carbohydrates
2,7g
Cholesterol
147mg
Fat
4,5g
Fiber
0,5g
Protein
22,8g
Sodium
675mg
Năng lượng: 145 kcal
Kali: 193mg
Canxi: 75mg
Sắt: 1.5mg
Vitamin A: 18 IU
Vitamin C: 2
2mg

Mẹo chọn mua tôm sú ngon:

  • Chọn tôm có màu sắc tươi sáng, thân tôm cứng và thịt tôm chắc nịch.
  • Tránh chọn tôm có màu sáng nhợt hoặc tối, bề mặt có vết bầm tím hay dấu hiệu của sự phân hủy.
  • Tôm tươi sẽ có mùi hôi thối, nên nếu tôm có mùi khác thường hoặc khó chịu thì bạn nên tránh mua.
  • Nếu mua tôm đã bóc vỏ, bạn nên kiểm tra màu sắc của thịt tôm, thịt tôm tươi có màu trắng trong suốt, không có đốm đen hay màu nâu.
  • Nếu mua tôm sống, bạn nên đảm bảo tôm được giữ ở nhiệt độ thấp và nhanh chóng chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hướng dẫn cách chế biến tôm nướng sa tế bằng nồi không dầu siêu đơn giản

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    - Tôm bạn làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch rồi để ráo.
    - Sả bạn cắt lát rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.

  • Bước 2: Ướp tôm

    - Bạn cho tôm vào tô, thêm sả, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, bạn đeo bao tay ni lông trộn đều và ướp 20 phút cho tôm thấm gia vị.

  • Bước 3: Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu

    - Bạn xếp tôm vào khay, cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
    - Khi đủ thời gian bạn lấy khay chiên ra, lật mặt tôm rồi cho vào nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

  • Bước 4: Thành phẩm

    Tôm nướng sa tế sẽ có một màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của sốt sa tế. Tôm được nướng đều, vỏ ngoài giòn và thịt tôm mềm ngọt. Món ăn có mùi thơm nồng nàn, quyến rũ, khiến ai cũng muốn ăn liền một lúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo và hấp dẫn của món Tôm nướng sa tế, hòa quyện giữa vị cay, ngọt, mặn, thơm và giòn tan.

Bí quyết chế biến món tôm nướng nồi chiên không dầu ngon hơn:

  • Trước khi nướng, tôm cần được làm sạch và để nguyên vỏ. Bạn có thể cắt phần đầu và râu của tôm để làm cho món ăn dễ ăn hơn.

  • Sốt sa tế cần được chuẩn bị kỹ, sử dụng các nguyên liệu tươi và đảm bảo tỷ lệ hợp lý giữa các gia vị. Nên chọn loại sa tế có chất lượng tốt, đảm bảo vị cay đúng chuẩn và không quá mặn.

  • Thêm một ít mật ong hoặc đường vào sốt sa tế để làm món ăn thêm ngọt và cân bằng vị cay.

  • Khi nướng, không nên cho quá nhiều tôm vào nồi cùng lúc, vì sẽ làm giảm nhiệt độ của nồi. Nên nướng tôm với nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để giữ nguyên độ giòn của vỏ tôm và không làm tôm bị khô.

  • Nên lật tôm thường xuyên để đảm bảo tôm được nướng đều và giòn, không bị cháy hoặc không chín đều.

Tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng nhất mà bạn có thể chế biến tại nhà. Nếu bạn đang muốn tìm cách thưởng thức món tôm nướng đặc trưng một cách an toàn và tiện lợi hơn, thì nồi chiên không dầu là lựa chọn hoàn hảo. Cùng vào bếp và thưởng thức ngay nhé!

Để lại góp ý

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

x

Lost Password