Ẩm thực 10 phút
Tôm khô rang muối là món ăn siêu đơn giản nhưng cực ngon. Tôm sau khi được ngâm nước và rang với muối, có vị mặn đậm đà, thơm ngon và độ giòn tan tuyệt vời. Đây là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn bởi sự tiện lợi và dễ dàng trong việc bảo quản. Nếu bạn cũng là người yêu thích tôm khô rang muối, hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này để thưởng thức ngay tại nhà nhé!
Món tôm khô rang muối là một đặc sản biển và được ưa chuộng ở nhiều vùng miền trên toàn Việt Nam. Tôm khô là một nguồn thực phẩm quan trọng và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống trên toàn thế giới và có thể làm nguyên liệu cho các món ăn hiện đại. Vậy thì ngay bây giờ, hãy cùng bắt tay vào bếp để cùng chế biến món tôm khô rang muối thơm ngon ngay thôi nào!
- Tôm khô mua về bạn đem rửa sạch 2 - 3 lần với nước sạch. Ngâm trong nước khoảng 15-20 phút để tôm mềm hơn, sau đó vớt ra để ráo.
- Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa cho nóng, thêm vào 200gr muối hột, 20gr tiêu hột vào rang khoảng 3-4 phút cho thật thơm.
- Khi muối và tiêu đã thơm, bạn cho tôm vào rang thêm khoảng 20 phút cho tới khi tôm khô giòn, thơm là được. - Tiếp đó bạn thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo thêm 2 phút, tắt bếp
Thành phẩm tôm khô rang muối có màu vàng rực rỡ, bề mặt giòn tan với hạt muối nhỏ nhắn đều trên từng con tôm. Khi cắn miếng tôm khô, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, thơm ngon của muối kết hợp với hương vị đậm đà của tôm. Thịt tôm khô dai, giòn và có độ đặc vừa phải, không quá khô hay quá ướt, đem lại cảm giác ngon miệng khi nhai. Với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đặc trưng, tôm khô rang muối là món ăn được nhiều người yêu thích và đánh giá cao.
Rửa sạch tôm trước khi chế biến: Bạn nên rửa sạch tôm với nước muối trước khi chế biến để loại bỏ bụi bẩn, cát và các tạp chất trên bề mặt tôm.
Chỉ rang tôm khi nó hoàn toàn khô: Nếu tôm còn ẩm khi rang, nó sẽ không được giòn và có thể bị hỏng.
Sử dụng muối tốt: Muối cũng là một thành phần quan trọng trong món tôm khô rang muối. Bạn nên chọn muối tốt, có hương vị tuyệt vời để tạo ra hương vị đậm đà cho món tôm khô rang muối.
Tôm khô rang muối không chỉ là món ăn đặc sản ngon miệng của Việt Nam mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thưởng thức món ăn đặc trưng này và tận hưởng hương vị đậm đà và lợi ích của tôm khô. Hãy lưu lại công thức để trổ tài cho bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
