Ẩm thực 10 phút
Cách làm nước chấm lẩu gà vô cùng đơn giản, nhanh gọn, mà lại cực hợp với vị ngọt thanh của lẩu. Kiểu nước chấm này ăn cùng lẩu gà chua cay, lẩu gà nấm, lẩu gà ớt hiểm hay lẩu gà lá é đều ngon
Khi pha nước chấm với các loại gà, người ta thường chấm với chanh và muối ớt. Để tạo sự khác biệt cho món ăn, dưới đây là công thức pha nước chấm lẩu gà thơm ngon, đậm đà tăng thêm độ hấp dẫn cho món lẩu nhà bạn.
- Chuẩn bị một bát con.
- Ớt sừng rửa sạch, thái lát.
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
- Cho nước mắm, đường, sa tế, nước cốt chanh vào bát nhỏ, trộn đều tay đến khi đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện.
- nêm lại cho hợp khẩu vị rồi cho tỏi, ớt vào là hoàn thành bát nước chấm chuẩn vị.
Thịt gà vừa mềm vừa dai, quyện cùng nước chấm đậm đà, sánh mịn càng thêm thơm ngon đúng điệu.
Sau khi pha nước chấm, bạn từ từ hãy cho tỏi, ớt tiêu mà nên nếm lại để điều chỉnh độ ngọt, chua, mặn cho hợp khẩu vị trước. Đến lúc sắp ăn mới cho gia vị tỏi, tiêu, ớt vào.
Nếu bạn không muốn nước chấm có mùi tỏi quá nồng, át đi mùi của nước lẩu và đồ nhúng thì có thể thái lát thật mỏng tỏi thay vì băm nhỏ.
Chỉ vài bước đơn giản là đã có ngay bát nước chấm lẩu gà ngon, đậm vị rồi. Chúc bạn thành công với công thức trên nhé !
Nếu các món ăn và công thức mà Nhật chia sẽ hữu ích với bạn thì đừng quên cho Nhật 1 like đồng thời đăng ký kênh Youtube Ẩm Thực 10 Phút của mình để nhận thông báo sớm nhất về các món ăn mới nhé!
About Us
