Cách làm món tôm nướng sả SIÊU ĐƠN GIẢN mà hấp dẫn cực kỳ

Hướng dẫn cách chế biến tôm nướng sả siêu đơn giản

• 

  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  - Các bạn dùng kéo cắt bỏ phần râu ria không cần thiết, rửa lại với nước khoảng 1-2 lần cho sạch tôm rồi để ráo.
  - Rau xà lách rửa sạch ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra.
  - Tỏi, ớt, sả đem bóc vỏ, thái mỏng rồi băm thật nhuyễn. Để ra bát riêng.

• 

  Bước 2: Ướp tôm

  - Chuẩn 1 cái bát tô, cho vào 2 thìa mắm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 3 thìa nước lọc, cùng toàn bộ số sả, ớt, tỏi đã băm nhỏ, trộn đều cho hỗn hợp thật tan và sánh lại.
  - Đối với món tôm nướng sả ớt này, các bạn nên ướp khoảng 1 giờ để món ăn được thơm ngon và hấp dẫn. - Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

• 

  Bước 3: Nướng tôm

  - Sau 1 giờ, các bạn lấy tôm ra khỏi tủ lạnh, để 10 phút cho tôm bớt lạnh.
  - Dùng que xiên từ đầu tôm đến cuối đuôi. Làm tương tự và lần lượt đối với những con còn lại. Làm nóng lò than, cho các que xiên vào vỉ nướng.
  - Trong quá trình nướng, các bạn hãy dùng 1 cái cọ thực phẩm rồi phết đều hỗn hợp gia vị còn sót lại lên mình tôm ở cả 2 mặt.
  - Nướng đến khi tôm chín và chuyển sang màu đỏ bắt mắt thì cho vỉ nướng xuống.
  

• 

  Bước 4: Thành phẩm

  Tôm nướng sả siêu thơm ngon, hấp dẫn và đầy màu sắc. Khi tôm được nướng đều vàng ươm, chín mềm, thịt tôm căng tròn, thơm ngon, hòa quyện cùng hương vị của sả, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn không thể cưỡng lại. Thịt tôm mềm ngon, khi ăn kèm với rau sống, rau xà lách, rau thơm và nước chấm tôm thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thật sự tuyệt vời.