Cách chế biến món thịt gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon chỉ với 3 bước

Hướng dẫn cách chế biến thịt gà xào rau củ thập cẩm đậm đà, thơm ngon

• 

  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  - Thịt ức gà đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  - Rau củ rửa sạch, cắt khúc, sợi nhỏ vừa ăn. </br< - Trứng gà chỉ dùng lòng đỏ, khuấy đều lòng đỏ với bột bắp, sữa tươi tới khi hỗn hợp hòa tan hết, nổi bọt.

• 

  Bước 2: Nấu thịt gà, xào rau củ

  - Trộn đều các nguyên liệu sốt cà chua, dầu mè, giấm gạo (rượu gạo), đường, nước tương với nhau.
  - Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào xào thịt gà.
  - Thịt gà chín, cho trứng vào đảo đều tay đều trứng tơi thành từng miếng lớn, cho ra đĩa riêng.
  - Cho một ít dầu vào chảo, xào hỗn hợp rau củ đã sơ chế.
  - Rau củ vừa chín tới cho hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều tay trong 2 – 3 phút.
  - Cho phần ức gà và trứng vào chảo, nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đến khi nước sốt sền sệt lại là hoàn thành món ăn
  

• 

  Bước 3: Thành phẩm

  Thịt gà mềm mại, thấm đều gia vị, kết hợp cùng với rau củ giòn và thơm ngon tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn có màu sắc tươi sáng, hấp dẫn và bắt mắt, khiến cho ai cũng muốn thưởng thức và khám phá hương vị đặc trưng của nó. Ngoài ra, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy thưởng thức và cảm nhận sự tuyệt vời của món thịt gà xào rau củ thập cẩm này.