Thịt bò hầm ngũ quả siêu hấp dẫn chỉ, mọi nhà đều mê

Cách chế biến món bò hầm ngũ quả

• 

  Sơ chế

  - Thịt bò sau khi mua về các bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
  - Bông cải xanh các bạn gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách ra thành từng nhánh. Bắp ngô cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
  - Củ sen các bạn gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
  - Cà chua thái thành lát cau.
  

• 

  Chế biến

  - Thịt bò, các bạn cho vào nồi lớn thêm ít gừng tươi cắt lát mỏng, đổ nước vừa mặt nồi.
  - Khi thịt bắt đầu chín tái thì bạn vớt thịt ra cho vào một chiếc nồi khác, thêm nước và một ít rượu đã chuẩn bị khi nãy vào.
  - Sau đó các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.
  - Tiếp đó các bạn thêm cà chua, bông cải vào, đun thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  

• 

  Sau khi nấu xong món bò hầm ngũ quả thường rất đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Thịt bò sau khi được hầm chín mềm, thấm đượm vị ngọt của các loại ngũ quả và gia vị, tạo nên một hương vị đặc trưng và đậm đà. Các loại nguyên liệu trong món ăn cũng tạo ra một hỗn hợp hương thơm phong phú, Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua, cay, mặn đan xen nhau, cùng với mùi thơm nồng nàn của món ăn.